Что взять с собой на пикник: список из еды летом и весной

Содержание материала

↑ Провиант, который можно с собой взять в поход

Конечно, здесь многое зависит от индивидуальных предпочтений туристов, а также на какое время едут отдыхающие, будут ли они готовить или организация досуга предполагает форму пикника с готовой едой.

Но все же есть стандартный перечень продуктов, которые можно взять с собой в поездку:

Если нет сумки-холодильника или пакетов со льдом, особенно в тёплое время года, не рекомендуется брать скоропортящуюся продукцию. На солнце длительность хранения будет минимальна. Следует избегать салатов, заправленных майонезом.
Для бутербродов, канапе и других подобных закусок лучше заранее закупить по вкусу паштет, плавленый сыр, колбасную нарезку, твёрдый сыр. Можно использовать любую намазку, консервы, шпроты. Следует помнить, что сыр может очень быстро обветриться, поэтому лучше всё сложить в специальный пластиковый контейнер.
Овощи (помидоры, огурцы, картошка, перец, редис, кабачки), лук, чеснок, шпинат, петрушка, сельдерей, укроп, листья салата. Следует помнить, что овощи лучше нарезать крупно, так как они могут стечь.
Фрукты и ягоды по сезону. Вымыть под проточной водой лучше заранее для экономии водного ресурса.
Тушёнка, сосиски, сало. Также прекрасно подойдут для быстрого перекуса.
Грибы.
Не забываем про яйца, сваренные вкрутую. Это сытно, полезно и не испортиться сразу.
Хлеб и другая выпечка, лаваш. Рекомендуется взять разные виды хлебобулочных изделий.
Любимые специи, пряности, соль, перец, кетчуп, майонез, уксусная кислота, растительное масло.
Чай, кофе, сахар.
Пирожки, печенье, конфеты, но лучше не шоколадные, и другие вкусности.
Для питья выбирают негазированную воду, соки по вкусу, сладкую газировку, алкоголь. Рекомендуется предварительно положить их в морозильную камеру, охладить, а затем переложить в переносной холодильник. Если такой возможности нет, то по приезду на место убираем бутылки в тень подальше от солнца. Если пикник происходит у водоёма, то можно тару сложить в сумку и опустить в воду, привязав за колышек.

Если вы планируете на пикнике готовить шашлык, или уху, кашу, лучше все заготовки сделать заранее. Маринованное мясо следует хранить в переносной морозильной камере или обложить бутылками с замороженной водой.

Защищаемся на природе. Несколько правил для безопасного и комфортного отдыха

В этом разделе я расскажу о том, как обезопасить себя от ранений и других опасностей в поездке:

1. зашита от насекомых. Возьмите крема, спреи и свечи или спирали, предназначенные для использования на свежем воздухе. Тем, кто трудно переносит укусы насекомых, рекомендую запастись средствами, смягчающими их последствия.

Возьмите больше средств от насекомых, не страдайте от нашествия комаров. Поверьте моему опыту, лучше обмазаться с ног до головы, чем спрятаться в палатке и бояться выйти на улицу.

2. защита от ранений. На природе нужно быть особенно аккуратным, а на экстренный случай стоит запастись аптечкой с перекисью, ватой, бинтами и пластырями различного размера. Также не забудьте те таблетки, которые вы регулярно принимаете.

3. защита от солнца. Отправляясь в поездку, возьмите с собой средства для загара и смягчающие мази на случай, если вы сгорите. Ну и панамку положите в багаж)

4. защита от нежелательных персонажей. Отправляясь в поездку впервые, мы задумались о том, что окажемся ночью на природе, в небольшом отдалении от непонятных личностей, местных деревень. И немного забеспокоились.

Конечно, если вы отправляетесь в поездку большой компанией, то здесь можно не волноваться, но вот путешествуя вдвоем этот вопрос кажется достаточно острым. Поэтому старайтесь выбирать места для стоянки по советам других путешественников или останавливаться совсем в диких местах! А еще можно ставить палатку на территории кемпингов, но этот отдых выйдет менее «диким», ведь там есть охрана, туалеты, а где-то даже душ, кафе и магазин на территории.

А еще всегда оставайтесь на связи с родными или друзьями, которые могли бы вызвать спасателей, если вы вдруг пропадете. Только не забудьте заранее отправить координаты вашей стоянки!

Для этого нужно позаботиться, чтобы у вас всегда был способ позвать на помощь. Возьмите с собой телефоны, а в машине положите зарядку. Если отправитесь совсем в необитаемые места, то возьмите с собой gps-трекер с кнопкой экстренного вызова.

Ну и одежду не забудьте, купальники и полотенца.

Поход с детьми – самое необходимое

Для детей поход станет увлекательнейшим приключением. Чтобы малышам он не был в тягость, тщательно подберите маршрут и определитесь с длительностью похода. В долгие путешествия маленьких деток брать не стоит. Если вы идете в поход впервые, ограничьтесь одним, максимум двумя днями, при этом подбирайте простые маршруты. Со временем продолжительность и сложность походов может быть увеличена.

Что взять в поход с детьми

В целом ребенку нужно примерно то же, что и взрослому. У него должен быть отдельный спальник, коврик и посуда. Совсем маленьким деткам возьмите подгузники, более старшим – горшок. Приобретите ребенку небольшой рюкзак: так он будет чувствовать себя частью команды. Позаботьтесь и о детском досуге. Для этого необходим хотя бы минимальный набор игрушек – карандаши, тетрадь, мяч, фрисби, бинокль, песочный набор.

Еда ребенку в поход

Так как на свежем воздухе у деток отменный аппетит, для них возьмите дополнительные продукты, которые они смогут есть по дороге. Это должна быть нетяжелая по весу и калорийная пища, которой можно быстро насытиться, например, финики, орехи, изюм, баранки, соломка, курага, козинаки. Такие продукты можно разделить на количество дней похода и ежедневно выдавать ребенку пакетик с такой едой.

Какую еду взять на пикник

На свежем воздухе всё становится намного аппетитнее. Так что хороший стол можно накрыть из самых обычных продуктов.

Фрукты, овощи и зелень

В тёплое время года — самый сезон пикников — их, к счастью, в избытке. Дома не забудьте помыть продукты.

А вот нарезать их лучше уже на месте, чтобы они не потеряли свою свежесть. Сделайте фруктовые и овощные тарелки или приготовьте салаты. А при большом желании можно создать что-нибудь оригинальное.

15 необычных овощных салатов →
15 интересных салатов со свежими огурцами →
10 оригинальных салатов со свежими помидорами →
5 фруктовых салатов, которые стоит попробовать →

Обязательно возьмите с собой картошку и запеките её в золе, как в детстве. С этим блюдом ничто не сравнится.

Мясные продукты, яйца и сыры

Посиделки на природе у многих прочно ассоциируются с шашлыком. Только не покупайте уже маринованное мясо, ведь за специями и уксусом может скрываться жёсткий несвежий продукт. Лучше сделайте всё самостоятельно.

7 маринадов для шашлыка, которые сделают вкуснее любое мясо →
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты →
Что готовить на гриле: 15 простых и изысканных рецептов →

Если вы не хотите возиться с шашлыком, возьмите обычные сосиски, колбаски или сардельки и поджарьте их на шампурах или решётке. Вкусно, быстро и очень просто.

Варёные яйца или твёрдый сыр можно съесть в чистом виде, положить на бутерброды или нарезать в салат.

10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации →

Хлеб и другая выпечка

Без них не обойтись, особенно если планируется трапеза с горячими блюдами. Хлеб стоит нарезать заранее, чтобы на природе быстро приготовить бутерброды.

10 способов облагородить бутерброд →
Как приготовить британский сэндвич с огурцом →

А любителям сладкого можно взять с собой пирожки, пончики, булочки или печенье.

Как приготовить вкусные пирожки с повидлом в духовке и на сковороде →
10 рецептов вкусных пышных пончиков с начинками и без →
30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только →

Консервы

Из рыбных консервов можно сварить сытный ароматный суп. А овощные, например горошек, кукуруза или фасоль, подойдут для салатов или в качестве гарнира.

Как правильно выбирать консервы →

Соусы и приправы

Кетчуп пригодится для жареного мяса, а майонез или растительное масло — для салатов. Не забудьте также про соль и сахар.

Rawpixel/Depositphotos.com

Какие продукты стоит брать в поход для приготовления блюд?

Пища в походе должна быть сытной, долго храниться, быть компактной, легкой и удобной для перемещения.

Все продукты можно условно поделить на три группы: длительного хранения, скоропортящиеся и напитки.

Продукты длительного хранения — это крупы, макароны, растворимые супы, консервы рыбные и мясные, сгущенное молоко, шоколад, печенье, специи, сахар, соль и масло.

Скоропортящиеся – хлеб, колбаса, сыр, сало, овощи, орехи и сухофрукты.

Основные напитки — это чай и кофе.

Крупы и макароны во избежание отсырения лучше положить в пластиковые контейнеры или просто бутылки.

Очень важен вопрос питьевой воды. Если рядом будет источник, это очень хорошо, если же нет — придется ее тоже нести с собой.

Даже если ваш малыш уже ест с общего стола, возьмите немного готового детского питания (мясные, фруктовые пюре, растворимую кашу), чтоб обеспечить некоторую независимость от общего котла, поскольку дети могут захотеть есть и пить и в неурочное время.

Для расчета количества необходимых продуктов для полноценного отдыха на природе, необходимо продумать, что и как часто вы будете готовить

Например, попробуем рассчитать, какие продукты и сколько необходимо взять на природу на три дня для семьи из трех человек. Еду готовим без «кулинарных излишеств», меню примерное, то, что делаю я для себя и своей семьи.

Еще раз повторюсь: если на улице очень жарко, скоропортящиеся продукты не берем!

День первый

Часть первого дня, как правило, уходит на дорогу к месту отдыха. В зависимости от того, сколько времени уйдет на дорогу, а также с учетом того, что дома можно не только позавтракать, но и приготовить еду для первого дня путешествия:

Завтрак: завтракаем дома.

Обед.
На обед (перекус в дороге) я отвариваю в дорогу несколько яиц (по две штуки на человека), отвариваю картофель (тоже по две картофелины на человека), жарю куриное филе или нежирное мясо по одному среднему кусочку. Еще теплые, картофель и курицу (или мясо) упаковываю в небольшой пластиковый контейнер для продуктов и тщательно оборачиваю фольгой. Делаю несколько бутербродов. Также беру с собой несколько яблок / бананов/ груш и т.п. Беру термос с чаем.

Ужин.
Ужин готовим уже на природе (на месте отдыха). Так как днем полноценного обеда не было, вечером варю суп.
Салат: огурцы, помидоры, зелень, заправляю подсолнечным маслом (или сметаной). Если яйца по дороге не доели – тоже крошу их в салат.
Суп: использую для приготовления пакетик быстро-варимого супа. Сначала чищу и варю картошку, когда картошечка закипела – добавляю тушенку (размельчите ее вилкой), когда картофель почти готов – добавляю пакет супа (смотрите на упаковке, как их готовить). На троих человек для супа достаточно одного литра воды и четырех – пяти средних картофелин.

Итог, продукты на первый день:

шесть вареных яиц;
шесть вареных картофелин;
три куска жареного мяса;
несколько яблок/бананов/ груш…;
два огурца, две помидоры, пучок зелени;
четыре — пять картофелин для супа;
банка тушенки;
пакетик быстро-варимого супа;
подсолнечное масло и соль.

День второй

Завтрак.
Утро на природе надолго запомнится, если начать его с блинов!
На завтрак печем блины. К блинам вполне подойдет сгущенное молоко или небольшая баночка варенья или джема.

Обед.
Обязательно суп. Варим картофель с рыбными консервами. Рыбу добавляю, когда картофель уже практически сварился. Такой суп варится очень быстро.
Можно дополнительно сделать салат из свежих овощей.

Ужин.
Делаем салат и макароны с тушенкой. Некоторые хозяйки сначала варят макароны, потом отбрасывают их в дуршлаг, потом выкладывают на сковородку и добавляют тушенку.

На природе готовить можно гораздо проще: возьмите алюминиевую кастрюлю, налейте в нее воды столько, чтобы при опускании макарон они были полностью закрыты водой. Макароны варим до полу-готовности, после чего добавляем размельченную вилкой тушенку. Довариваем лапшу: доводим до обычного «полусухого» состояния. И сразу подаем на стол.

Итог, продукты на второй день:

литр молока, мука, два яйца, соль, сахар, сода;
сгущенное молоко;
два огурца, две помидоры, пучок зелени;
четыре — пять картофелин для супа;
банка рыбной консервы;
банка мясной консервы;
пакет с макаронами;
подсолнечное масло и соль.

Завтрак.
Яичница с колбасой (сервелат).

Обед.
Салат и картофель с тушенкой.

Ужинаем дома.

Итог, продукты на третий день:

три – четыре яйца;
несколько ломтиков сервелата;
два огурца, две помидоры, пучок зелени;
пять – шесть картофелин для супа;
банка мясной консервы;
подсолнечное масло (в салат) и соль.

На самом деле, времени на готовку на природе уходит не много. Да и не в тягость этот процесс. Тем более, что семья может помочь с приготовлением пищи.

Если отдых предполагает активное пешее передвижение, значит, вместо обеда делаем с собой бутерброды, а вечером обязательно едим суп.

Интересные маршруты для автотуристов:

Куда поехать отдохнуть с палаткойВиадуки Красноуфимского районаАвтомаршрут: Мавзолей и две белокаменные крепости

Какая посуда пригодиться в походе?

Список самой необходимой посуды в походе сам по себе небольшой. Это котелок или кастрюля для приготовления пищи, емкость для приготовления чая или кофе и стандартный личный обеденный комплект для каждого участника похода — КЛМН (Кружка, Ложка, Миска, Нож).

Можно взять также сковородку — нам она очень пригодилась.

Важно чтоб посуда отвечала следующим предъявляемым требованиям:

Компактность, ведь даже лишний сантиметр в рюкзаке будет очень кстати;
Легкость, лишнюю тяжесть тащить на себе совершенно ни к чему;
Прочность, ведь вы будете готовить на открытом огне, а тарелки и кружки должны быть небьющимися и держать свою форму.

Идеальным вариантом будет посуда из нержавеющей стали, но поскольку это довольно дорогое удовольствие, то вполне подойдет бюджетный алюминиевый вариант.

Очень полезна в походе термокружка, которая сохраняет температуру, а так же пригодится пара больших мисок, в которых удобно приготовить на всех салат или помыть овощи и фрукты.

Рыбалка с ночёвкой

Первая рыбалка с ночевкой – это важный момент в жизни любого рыбака. К ней необходимо подготовиться основательно.

Рыболовные снасти

Удилище. Подбирается в зависимости от того, в какое время года будет осуществляться рыбалка, и на какую рыбу собирается охотиться рыбак.
Запасные поводки.
При желании можно взять с собой сетку и попробовать половить на неё.

Наживка

Для этой цели подойдет любая нажива, используемая для летней или зимней рыбалки.

Важно создать для неё правильное условие хранения:

Червя лучше выкапывать непосредственно перед самой рыбалкой. Если сделать это нет возможности, то нужно подготовить их заранее. Хранить особей рекомендуется только с закрытом ящике или коробке. Обязательно они должны быть оснащены отверстиями для вентиляции.
Наживу, которая будет использована в первые часы рыбалки, можно хранить в металлических банках.
Не стоит хранить живность на солнцепеке. Рекомендуется выбрать для неё максимально прохладное место. Если есть возможность, то лучше закопать емкость для хранения наживы в землю.

Инструменты

Походный топорик. Позволит закрепить стойки для лопаток, заострить колышки и нарубить дров. Желательно выбирать такой инструмент, который с одной стороны представлен в виде молотка, а с другой представляет собой топорик небольшого размера.
Газовая горелка.
Фонарик.

Личные вещи

Еда и вода. Рекомендуется взять несколько бутылок воды и чай в термосе. Также, рекомендуется взять еду, не из тех продуктов, которые быстро портятся.
Запасная одежда, обувь и нижнее белье.
Зонт или непромокаемый плащ.
Головной убор, солнцезащитные очки.
Туалетная бумага, средства для гигиены и умывания.
Полотенце.
Посуда для приготовления еды, соловые приборы и нож.
Средства для защиты от насекомых.
Спички или зажигалка.

Вещи для ночёвки

Палатка необходима для ночлега или укрытия от дождя.
Рекомендуется взять с собой даже в том случае, если рыбак приехал на машине и планирует провести здесь всего одну ночь.

Другие полезные вещи для похода

Кроме всего вышеперечисленного вот, что еще нам очень пригодилось:

Мешки для мусора.
Губка и средство мыть посуду.
Полотенца два-три больших и несколько маленьких.
Очень кстати оказался надувной тазик, который практически не занимал места. В нем можно было постирать и искупать ребенка.
Как оказалось, в походе с ребенком одним из важнейших предметов оказался горшок. Детям определенного возраста без него обойтись практически невозможно. Можно взять простой круглый горшок или приобрести специальный складной дорожный или надувной.
Портативный радиоприемник, несмотря на то, что практически во всех телефонах есть встроенные радио, лучше поберечь заряд батареи, ведь возможности подзарядить может не оказаться очень долгое время.
Сидушки (у нас были надувные), чтоб не сидеть на земле.
Любителям шашлыка стоит взять хотя бы шампура, а мангал можно будет соорудить и из подручных средств.
Если место стоянки будет рядом с водоемом, обязательно возьмите удочку.
На всякий случай стоит взять иголку с нитками, ножницы, скотч и веревку.

Перед отправлением еще раз пройдитесь по списку и удостоверьтесь что ничего не забыто.

Если всё готово, я вас поздравляю и желаю безопасного и отличного отдыха.

Кухонные принадлежности и припасы

Так или иначе, готовить придется. Ездить каждый раз куда-то завтракать и ужинать, тратить на это драгоценное время, как по мне, не слишком-то удобно. Если день-два, то еще можно, но если ночевать в кемпингах постоянно, то удобнее не зависеть от всяких кафе и ресторанов. Да и в чем тогда смысл кемпинга? Это же так романтично проснуться, умыться, тут же, не отходя от палатки позавтракать и отправиться навстречу впечатлениям. Итак, что понадобится?

Закупаться лучше заранее и с запасом в каких-нибудь супермаркетах типа Walmart, Safeway и пр. Зачем? Затем, что в прилегающих к национальным паркам городках маленькие магазинчики вряд ли порадуют своими ценами. Почти все они живут за счет туристов и пользуются этим по полной программе.

Вода

Вода всегда должна быть с запасом, ее много не бывает. Мы пользовались и той водой, которую набирали в парках (она чистая и пригодна для питья и готовки) и бутилированной. Если переживаете насчет парковой воды, можно пользоваться специальными средствами для очистки, но, мне кажется, в таком случае проще купить воду в магазине. Мы возили с собой одну большую запасную канистру и постоянно покупали упаковки с маленькими пол-литровыми бутылками (ими и пользоваться удобно, и всегда можно с собой в маленький рюкзак кинуть).

Плита
или газовая горелка

Собираетесь готовить сами? Придется приобрести компактную газовую плиту или горелку. Да, во всех организованных кемпингах есть место для костра и решетка-гриль, на которой можно готовить, но разводить костер каждый раз, когда хочется просто вскипятить воду или быстренько сварить макароны, по меньшей мере, неудобно.

Мы покупали газовую горелку, точнее две. Сначала купили маленькую, но оказалось, что она не самая удобная, потому что пламя «бьет точно в цель», небольшим пятном по центру кастрюли, не нагревая дно равномерно. Позже приобрели большую горелку, которая оказалась слишком большой для наших кастрюлек)) Так и не нашли свой идеальный вариант.

Для горелок понадобятся газовые баллоны со смесью бутана и пропана. Лучше купить сразу с запасом, потому что местами их было не найти в магазинах. Покупали, в основном, в Walmart.

Цены:
маленькая горелка — 11 долларов, большая горелка — 8 долларов, маленький газовый баллон — 5 долларов, большой — 10 долларов.

GPS
и автомобильный навигатор

GPS — верный помощник в любом путешествии. Мы уже который год пользуемся навигатором Garmin Oregon 450 и не представляем, как можно перемещаться без него. Именно благодаря этому верному другу мы можем идти куда угодно и не бояться, что заблудимся. Его используем при пеших перемещениях.

Для комфортной езды на авто желательно иметь автомобильный навигатор с большим экраном, по-другому в чужой стране ездить будет сложно. Если будете арендовать машину в прокатной конторе, то, скорее всего, навигатор будет к ней прилагаться.

Компас

Мы компас не брали за ненадобностью, но вы, если собираетесь забраться в какие-то дальние дали и не оснащены навигатором, возьмите. Вдруг пригодится? Например, в Долине Смерти не так много деревьев, тем более со мхом, по которому можно определить стороны света))

Путеводитель

Путеводитель — хорошая и полезная вещь не только во время подготовки к путешествию, но в ходе оного. Всегда можно подсмотреть техническую информацию: как доехать, график работы, где переночевать и т.д. Как обычно, одни из лучших путеводителей — Lonely Planet
. Этот и другие русскоязычные путеводители можно купить, например, или .

Как оформить место для пикника

Photo_life/Depositphotos.com Если в первую очередь вы хотите насладиться природой, угощениями и хорошей компанией, то над оформлением места можно особо и не думать. Достаточно расстелить плед, расставить складную мебель или разбить палатку.

Но если вы хотите запомнить этот пикник надолго и запечатлеть отдых на камеру, стоит немного подумать над дизайном выбранного места.

Например, сделать импровизированный шатёр, накинув красивую ткань на ветки деревьев. Можно накидать на плед мягкие подушки и поставить вазу с цветами. А особый уют придадут фонарики, свечи, воздушные шары или разнообразные гирлянды.

30 товаров с AliExpress для весёлых вечеринок →

Меню. Шашлык и всё к нему

Обязательно спросите о предпочтениях. Люди, которые что-то не едят, как минимум отколются от общей компании, а могут и испортить всем выезд на природу.

Определитесь прежде всего с шашлыком:

Количество нужного мяса легко посчитать, взяв по 300-400 г на человека;
Если компания большая, то лучше замариновать шашлык несколькими способами;
Как только вы определитесь с рецептом и количеством едоков, выпишите необходимые ингредиенты в свой лист покупок.

Что, на наш взгляд, нужно взять обязательно:

Свежую зелень.
Овощи. Даже простые помидоры с огурчиками сделают стол веселее.
Фрукты. Мы никогда не забываем лимоны, и если едем с милыми девушками, то обязательно покупаем для них фрукты.
Хлеб и лаваш.
Сыр, колбасу и копчёности. Чтобы ваши друзья не набросились на вас пока вы жарите шашлык, дайте им вкусняшек.
Майонез, кетчуп, горчица. Или другой набор принятых в компании соусов. Соусов берите несколько, а не один любимый.
Соленья и маринады. Это хорошая закуска к крепким напиткам и просто способ обновить вкусовые рецепторы на празднике чревоугодия.

Как дополнение к шашлыкам можно взять сосиски, сардельки, шпикачки или колбаски для гриля.

Всегда хорошо заходит печёная картошка. Конечно можно её запечь в золе от костра, но это долго и не везде разводить костёр законно. Мы берём пищевую фольгу и решётку на мангал — получается не хуже.

Кухонный инвентарь

Вместе с продуктами вам понадобятся и приборы, а также другой кухонный инвентарь. Оптимальным вариантом станет покупка наборов одноразовой посуды. В наиболее простые из них входит тарелка, вилка и нож. Некоторые туристы любят брать в поездки посуду из дома, однако это не очень практично. В отличие от домашних тарелок одноразовая посуда дешево стоит, мало весит и не бьется, поэтому за ее сохранность можно не беспокоиться.

Также не забываем взять:

пластиковые стаканчики;
разделочную доску;
влажные салфетки;
бумажные полотенца;
широкую клеенку;
штопор и нож;
пакеты для мусора.

Каждый бывалый турист знает, что взять с собой в туристическую поездку нужно и металлический котелок. В нем можно сварить настоящую походную кашу с тушенкой или приготовить уху из свежевыловленной рыбы.

Отдельный список необходимо составить для шашлыка. Чтобы приготовить его по всем правилам, вам потребуется:

складной мангал;
набор шампуров;
топорик для рубки дров;
решетка-гриль.

Некоторые горожане предпочитают жарить шашлык на уже готовых древесных углях, которые продаются в супермаркетах. Также можно приобрести специальную жидкость для розжига, если вы не хотите разжигать огонь традиционным способом, с помощью газет и спичек.

Однодневный выезд

Начнем описание того, что брать с собой, рассматривая самый кратковременный случай — однодневную рыбалку. Те вещи, что будут описаны в первой главе повествования, далее в тексте разумеются сами собой. Они являются обязательными практически для любого выезда на природу.

Снасти и приманки

Описывать конкретные удочки и приманки нет смысла, их комплектность зависит от направления ловли. Кратко перечислим предметы, помогающие рыбаку непосредственно в процессе ловли:

снаряженные удочки;
запасные оснастки, катушки, поплавки и прочее;
приманки в коробках и пеналах;
прикормки и емкости для их замешивания;
подставки под удилища;
подачек, багор или лигрип для помощи в извлечении рыбы из воды;
садок или кукан для хранения добычи;
сигнализаторы поклевок;
зевники, экстракторы для извлечения крючков;
отцепы, освобождающие приманки.

Рыбачить стоя постоянно тяжело, захватите на водоем рыбацкое кресло, стул, другой предмет для сидения, тот же зимний рыболовный ящик, например.

Экипировка

В принципе при любом выезде на природу, в том числе и на рыбалку, нужно одеваться по погоде. Если мы рассматриваем однодневный вояж, то нет ничего проще, чем посмотреть прогноз погоды и подобрать соответствующую одежду с некоторым запасом по теплу.

Обувь рыболова должна быть удобной, теплой, прочной и непромокаемой. Особенно это касается тех из любителей, кто ловит рыбу, стоя в водоеме или заходя в него для вываживания:

спиннингисты;
нахлыстовики;
карпятники.

Для комфортной ловли необходимо запастись вейдерсами или забродными костюмами.

Кроме одежды и обуви необходимо с собой брать и такие элементы экипировки, как:

накомарники от насекомых;
перчатки и рукавицы;
разгрузочные жилеты.

Фрукты, ягоды и овощи

Выбирая, какие фрукты, ягоды и овощи взять с собой на пикник отдают предпочтение сезонным. Их заранее промывают, высушивают и упаковывают так, чтобы они не помялись в пути. Нарезать их рекомендуется уже на месте. Исключением могут быть случаи, когда пикник проводится в пределах города и продолжительность времени в пути незначительна.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис можно употреблять в салатах заправленных оливковым или подсолнечным маслом. Так же они послужат прекрасными дополнительными ингредиентами к сырам и мясным продуктам в бутербродах. Кабачки и баклажаны подойдут для запекания на гриле.

При выборе фруктов отдайте предпочтение бананам, яблокам, грушам и винограду. Свежая зелень, такая как укроп, лук, петрушка, базилик послужат замечательным дополнениям к овощам, мясным и рыбным блюдам. Они придадут вкусу еды насыщенности.

Планируя взять на пикник картофель нужно решить брать с собой уже готовое блюдо, приготовленное дома или готовить его на природе. Если выбор пал на готовое блюдо тогда картофель можно сварить в мундире или запечь в духовке. При принятии решения взять картофель сырым и приготовить его на месте отдайте предпочтения небольшим клубням. На природе картофель можно приготовить, поместив его в золу костра. Тут есть два варианта. Вы можете поместить его таким, какой он есть, а можете завернуть в фольгу. Картофель приготовленный в фольге будет чище, а, следовательно, и вы будете меньше мараться.

Выбор редакции: Свадьба в стиле Гарри Поттера, почувствуй вкус магии

Что брать из еды

Количество продуктов рассчитывается в зависимости от продолжительности похода и числа людей. Прежде всего, нужно позаботиться о питьевой воде, поэтому с собой нужно брать наполненные туристические фляжки и пластиковые бутылки, а останавливаться с палаткой рекомендуется неподалеку от чистого пресного водоема, реки или родника.

Из еды следует подготовить:

сухой паек — консервы в герметичных жестяных банках (рыба, тушенка, сгущенное молоко, овощи, паштеты), а также хлебцы, печенье, соль, сахар, шоколад, курагу, орехи, изюм;
для горячих обедов/ужинов — суповые брикеты, каши и картофельное пюре быстрого приготовления, сухое молоко, сушеное мясо или сушеный фарш, быстро разваривающиеся крупы, макароны, сухие овощные смеси, подсолнечное масло, специи;
напитки — чай и кофе в пакетиках, сухофрукты для приготовления компота.

Скоропортящиеся продукты брать с собой не следует, в крайнем случае — их запас должен закончиться за день. Не рискуйте и не оставляйте на завтра то, что необходимо доесть сегодня. И еще — кулинарными изысками лучше будет наслаждаться в домашней обстановке.

Фото: Egor Vlasov